2011年8月2日 星期二

池家梨農的一天---入門篇

<<種植寄接梨由我們家小池爸帶頭,領著小池媽與姑姑一小票人經營著整年的農務>>


水梨是一年一穫的作物

且經營成本非常高

因此每年到了夏季6~8月的時節

是梨農採收一年來辛勤耕作成果的大日子

整年的吃穿就都靠這兩三個月的結晶成敗

那麼小池家採收水梨的一天是如何進行呢?

聽我道來~~~


早上5點大家就要起床 ,吃些簡單的早餐,全身配穿戴好,準備上工去

來到果園,從果園最深處開始採收,也就是由內而外的進行

下圖:池家小梨園

 下圖:準備裝梨子回家的空桶子堆在地上,一天大約摘30桶
















下圖:田裡自己搭的小工寮
















一切就緒後呢~就開始採收囉!

今年小池爸套袋(保護梨子)的方式是單顆套袋

比起2~3顆都套在一個大袋子裡,較不會互相摩擦,果型也不會在成長時被擠壓變形

下圖:單顆套袋的樣子
















下&下下圖:開始採收囉!(姑姑們)





































採下來的梨子,先放在黃色小籠子裡,再搬運到橘色桶子邊,方便移駕

梨子都裝在橘色大桶子裡是方便用小貨卡載運回家

下圖:小黃籠搬運中





















下&下下圖:將梨子轉放進橘色大桶子裡
































然後再由小池爸開著帥氣的鐵牛車

馳騁在田野樹叢間

把一大桶一大桶的梨子滿載而歸的帶回家進行拆袋的動作

下圖:帥氣小池爸開鐵牛,開這個技術超好的!不輸給F1啊!!
















下圖:鐵牛在果樹間靈活穿梭
















下圖:將大桶子拖上小貨卡,農民身體好健壯!
















下圖:載運回家後,拆掉果袋
















下圖:拆袋完成,準備上機(哈~是選果機啦~)
















拆袋完工後,梨子就要準備分級

也就是分重量的意思

以前還沒有選果機的時候,土法煉鋼的方式就是一顆一顆拿到磅秤上秤重分級

現在有了機械的幫忙

我們只需要把梨子放上輸送帶,機器就會幫我們分級了

分級的大小與重量等進階篇說明囉!

下&下下圖:選果機跑跑跑,選果機就是幫水梨分級(分重量)的機器
































下圖:是阿公阿嬤啦~哈哈





















分級完成後一天的工作就完工一半了!

下半天的工作就是將梨子們包裝裝箱後,配送給行口,或是看農民怎麼銷售

(下半天的裝箱工作這次沒拍到,待回分曉~)

下圖:給大家比例尺(鏡頭蓋XD)參考一下池家大梨
















下圖:梨子削皮後,比白雪公主還更白細!白泡泡幼綿綿~~~

















下圖:梨子切盤,清涼爽口又好吃!

















一天的工作內容大致這般

是不是還蠻有趣的勒~

也許辛苦點

但整天的工作大家有說有笑,閒話家常,互動緊密

農家的相處模式就是如此輕鬆歡樂

我也是有在幫忙的!只是我都在拍照沒入鏡而已~

下圖:為自己辯解~哈哈哈




















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